RESTAURANTE MENU & CARTA COZINHA ALGARVE CONTACTOS
MENU & CARTA
Menu Trufa Menu Degustação Entradas Peixes Carnes-Aves Sobremesas
MENU DEGUSTAÇÃO Amuse Bouche Foie Gras de Pato e Peito de Codorniz com Trufa. Ovo “ à la Coque”com Caviar Russo Imperial. Vieiras Marinadas com Galete de Mandioca. Lagosta de Sagres com Coulis de Ervas Selvagens. Pombo de Bresse em Crosta de Bela Luísa Redução de Vinho do Porto. Sorbet de Pêra-Cacau com Neve de Queijo Fresco e Hibisco. Crepaze de Banana com Ananás e Maracujá.